Är det inte typiskt?
Så fort man har en dag ledigt, vilket man alltid ser fram emot, så tappar jag lusten till allt. Man tvångspluggar, vilket antagligen just nu är orsaken till att jag tappar lusten.
Jag hade behövt en veckas ledighet där jag inte behöver tänka en tanke på något som har med varken skola, sjukvård eller pengar att göra. Det hade vart skönt..
GE MIG!
Jag hade behövt en veckas ledighet där jag inte behöver tänka en tanke på något som har med varken skola, sjukvård eller pengar att göra. Det hade vart skönt..
GE MIG!
Kommentarer
Catte
Så sjukt mycket nu. Känns som om man kan läsa 24 timmar/dag och det är ändå inte tillräckligt!
Catte
2 ägg, ekologiska såklart och 3 dl socker vispas poröst.
I den blandningen häller du sedan i 2 dl fin rivna morötter och 1.5 dl grovt rivna + 1 dl rapsolja.
Sen tar du en skål och blandar 3 dl mjöl + 1 tsk bikarbonat + 1 tsk bakpulver + 1 tsk kanel + 1 tsk salt.
När det är blandat så blandar du ihop de båda blandningarna och häller upp det i en smörad form och ställer i nedre delen av ugnen (175 grader) i 47 minuter.
Den goda glasyren görs av 50 g smör (ta rysligt rysligt mjukt/flytande) 2.5 dl florsocker, 150 g piladelphia och 1 msk citronsaft. Givetvis ska du stryka på glasyren då kakan svalnat.
Lycka till :D
Trackback
